Рецепт Вареники с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картофелем и грибами

Картофель (Варка без слива) 80 г
Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.9% 1028 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.162 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2638 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 9.8% 727 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8591 г
Витамин РР, НЭ 2.3253 мг 20 мг 11.6% 8.3% 860 г
Макроэлементы
Калий, K 315.79 мг 2500 мг 12.6% 9% 792 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7530 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 2.1% 3326 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Натрий, Na 149.29 мг 1300 мг 11.5% 8.2% 871 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2981 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 5.7% 1248 г
Хлор, Cl 253.89 мг 2300 мг 11% 7.8% 906 г
Микроэлементы
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 65.06 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2698 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 37.7% 189 г
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 7.3% 968 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1328 г
Молибден, Mo 6.198 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1129 г
Селен, Se 1.443 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3812 г
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11390 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 8.8% 810 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2880 г

Энергетическая ценность Вареники с картофелем и грибами составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Вареники с картофелем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 53 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Вареники с картофелем и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картофелем и грибами, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофелем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы