Калорийность "Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.9% 475 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.2% 1000 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.9% 1043 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.4% 800 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 9.3% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 70.47 мг 500 мг 14.1% 7.3% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 39.75 мкг 400 мкг 9.9% 5.1% 1006 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7937 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 61.808 мкг 50 мкг 123.6% 63.7% 81 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Дигидрофиллохинон 0.092 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7915 мг 20 мг 9% 4.6% 1116 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 559.79 мг 2500 мг 22.4% 11.5% 447 г
Кальций, Ca 607.38 мг 1000 мг 60.7% 31.3% 165 г
Кремний, Si 10.417 мг 30 мг 34.7% 17.9% 288 г
Магний, Mg 129.58 мг 400 мг 32.4% 16.7% 309 г
Натрий, Na 266.21 мг 1300 мг 20.5% 10.6% 488 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5621 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 14.3% 362 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.814 мг 18 мг 49% 25.3% 204 г
Йод, I 210 мкг 150 мкг 140% 72.2% 71 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 7.5% 686 г
Марганец, Mn 0.9731 мг 2 мг 48.7% 25.1% 206 г
Медь, Cu 317.08 мкг 1000 мкг 31.7% 16.3% 315 г
Молибден, Mo 0.708 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9887 г
Селен, Se 17.821 мкг 55 мкг 32.4% 16.7% 309 г
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21333 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 1.4325 мг 12 мг 11.9% 6.1% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.701 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.667 мг ~
бета Ситостерол 8.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.784 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 22%
18:2 Линолевая (ud) 4.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.457 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность "Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "РЫБКА" ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СОЙКА, ТОФУ-НОРИ

"Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, холином - 14,1 %, витамином H - 123,6 %, калием - 22,4 %, кальцием - 60,7 %, кремнием - 34,7 %, магнием - 32,4 %, фосфором - 27,7 %, железом - 49 %, йодом - 140 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 48,7 %, медью - 31,7 %, селеном - 32,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен "Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: "Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен "Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори, калории, нутриенты, полезные свойства "Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты