Рецепт Лепешки из ржаной муки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки из ржаной муки с яблоком

Ржаная мука, обдирная 250 г
Вода 115 г
Масло подсолнечное 113 г
Сахар песок 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Корица, молотая 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Яблоки 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из ржаной муки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.5% 2235 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.3% 316 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 5% 652 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.4% 385 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5843 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 19.191 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2084 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.236 мг 15 мг 54.9% 17.8% 182 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4223 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1325 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1766 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.63 мг 2500 мг 7.4% 2.4% 1347 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 2% 1620 г
Натрий, Na 204.63 мг 1300 мг 15.7% 5.1% 635 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3674 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 3% 1083 г
Хлор, Cl 180.14 мг 2300 мг 7.8% 2.5% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 3.2% 1007 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8152 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4292 г
Марганец, Mn 0.5671 мг 2 мг 28.4% 9.2% 353 г
Медь, Cu 109.19 мкг 1000 мкг 10.9% 3.5% 916 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 1.8% 1811 г
Никель, Ni 3.195 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 83333 г
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12092 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 33.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.478 г от 11.2 до 20.6 г 93.6% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из ржаной муки с яблоком составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ С ЯБЛОКОМ

Лепешки из ржаной муки с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 54,9 %, марганцем - 28,4 %

Чем полезен Лепешки из ржаной муки с яблоком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки из ржаной муки с яблоком, калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки из ржаной муки с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги