Рецепт салат свекла,морковь,огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекла,морковь,огурец

Свекла (Варка в кожуре) 160 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 200 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла,морковь,огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.2% 1244 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.1% 870 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 870.9 мкг 900 мкг 96.8% 135.8% 103 г
бета Каротин 5.225 мг 5 мг 104.5% 146.6% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.413 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4249 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 9% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 20.2% 695 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13928 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5949 мг 20 мг 3% 4.2% 3362 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.85 мг 2500 мг 8.1% 11.4% 1232 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2945 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 8.7% 1614 г
Натрий, Na 670.82 мг 1300 мг 51.6% 72.4% 194 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8439 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 8% 1743 г
Хлор, Cl 796.24 мг 2300 мг 34.6% 48.5% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Ванадий, V 24.35 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 7.2% 1976 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5435 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 20.2% 697 г
Литий, Li 2.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.2578 мг 2 мг 12.9% 18.1% 776 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 8.7% 1613 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 9.8% 1425 г
Никель, Ni 5.196 мкг ~
Рубидий, Rb 209.3 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38722 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 20.1% 697 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~

Энергетическая ценность салат свекла,морковь,огурец составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА,МОРКОВЬ,ОГУРЕЦ

салат свекла,морковь,огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,8 %, бэта-каротином - 104,5 %, витамином E - 14,4 %, хлором - 34,6 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 12,9 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен салат свекла,морковь,огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекла,морковь,огурец, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекла,морковь,огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты