Рецепт Фасоль стрючковая с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стрючковая с томатом

Фасоль (стручок) 400 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 70 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стрючковая с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.8% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.3% 2000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.9% 2959 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 31.2% 465 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.1% 2881 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 18% 806 г
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 19.4% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 12.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 18.7% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 10.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 21.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 42.625 мкг 400 мкг 10.7% 15.5% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 26.83 мг 90 мг 29.8% 43.3% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 15.7% 923 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4936 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 10.7% 1351 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.32 мг 2500 мг 17.1% 24.8% 586 г
Кальций, Ca 78.31 мг 1000 мг 7.8% 11.3% 1277 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 13.4% 1091 г
Натрий, Na 295.43 мг 1300 мг 22.7% 32.9% 440 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3769 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 12.5% 1166 г
Хлор, Cl 494.53 мг 2300 мг 21.5% 31.2% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 13.2% 1095 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6438 г
Кобальт, Co 5.738 мкг 10 мкг 57.4% 83.3% 174 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 6.8% 2119 г
Медь, Cu 105.03 мкг 1000 мкг 10.5% 15.2% 952 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 12.6% 1152 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51613 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стрючковая с томатом составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРЮЧКОВАЯ С ТОМАТОМ

Фасоль стрючковая с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 29,8 %, калием - 17,1 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 57,4 %

Чем полезен Фасоль стрючковая с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стрючковая с томатом, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стрючковая с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы