Рецепт ОВОЩНОЕ РАГУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩНОЕ РАГУ

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Капуста цветная (Припускание) 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЕ РАГУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.5% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 50% 485 г
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 54.4% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 3.6% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 11.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 16.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.107 мкг 400 мкг 3% 7.3% 3304 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 24.3% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 11.9% 2046 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9042 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 26.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.7931 мг 20 мг 4% 9.7% 2522 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.71 мг 2500 мг 9.4% 22.8% 1065 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 4.9% 5018 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 9% 2681 г
Натрий, Na 7.8 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Сера, S 16.75 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5970 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.5% 2581 г
Хлор, Cl 20.96 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 8.5% 2848 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9494 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 53.2% 456 г
Литий, Li 10.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 11.2% 2157 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 14.1% 1711 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 10.9% 2229 г
Никель, Ni 2.912 мкг ~
Рубидий, Rb 112.2 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32934 г
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12614 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 10.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ РАГУ составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

ОВОЩНОЕ РАГУ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен ОВОЩНОЕ РАГУ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩНОЕ РАГУ, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНОЕ РАГУ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты