Рецепт Печенье с рассолом без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с рассолом без сахара

Рассол соли 350 г
Масло подсолнечное 100 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 500 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с рассолом без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.9% 1188 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.3% 463 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 6.2% 549 г
Пищевые волокна 13.4 г 20 г 67% 22.8% 149 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Органические кислоты 398 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 42.7 мг 500 мг 8.5% 2.9% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.91 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.017 мг 15 мг 40.1% 13.6% 249 г
Витамин Н, биотин 1.798 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2781 г
Витамин РР, НЭ 2.4076 мг 20 мг 12% 4.1% 831 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.27 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2288 г
Кальций, Ca 158.98 мг 1000 мг 15.9% 5.4% 629 г
Кремний, Si 1.685 мг 30 мг 5.6% 1.9% 1780 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1590 г
Натрий, Na 4138.05 мг 1300 мг 318.3% 108.3% 31 г
Сера, S 117.53 мг 1000 мг 11.8% 4% 851 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 3% 1144 г
Хлор, Cl 23487.08 мг 2300 мг 1021.2% 347.5% 10 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692.7 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 56.18 мкг ~
Железо, Fe 2.443 мг 18 мг 13.6% 4.6% 737 г
Кобальт, Co 7.247 мкг 10 мкг 72.5% 24.7% 138 г
Марганец, Mn 0.7725 мг 2 мг 38.6% 13.1% 259 г
Медь, Cu 213.88 мкг 1000 мкг 21.4% 7.3% 468 г
Молибден, Mo 52.388 мкг 70 мкг 74.8% 25.5% 134 г
Никель, Ni 5.225 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 3.372 мкг 55 мкг 6.1% 2.1% 1631 г
Титан, Ti 10.17 мкг ~
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.8725 мг 12 мг 7.3% 2.5% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.756 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье с рассолом без сахара составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 13.4 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С РАССОЛОМ БЕЗ САХАРА

Печенье с рассолом без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,1 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 15,9 %, хлором - 1021,2 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 72,5 %, марганцем - 38,6 %, медью - 21,4 %, молибденом - 74,8 %

Чем полезен Печенье с рассолом без сахара

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с рассолом без сахара, калорийность 293,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с рассолом без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги