Рецепт Куриная грудка в листах для жарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в листах для жарки

Магги на второе. Нежное филе куриной грудки по-итальянски, 30,6 г/4листа 60 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 1700 г
Магги на второе. Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. 30,6 г/4 листа 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в листах для жарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 21.5% 280 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин РР, НЭ 15.8067 мг 20 мг 79% 47.6% 127 г
Ниацин 8.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.38 мг 2500 мг 14% 8.4% 714 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7168 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 4.9% 1236 г
Натрий, Na 50.12 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2594 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 16.9% 357 г
Хлор, Cl 119.33 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Кобальт, Co 12.397 мкг 10 мкг 124% 74.7% 81 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Медь, Cu 123.97 мкг 1000 мкг 12.4% 7.5% 807 г
Молибден, Mo 17.046 мкг 70 мкг 24.4% 14.7% 411 г
Фтор, F 201.46 мкг 4000 мкг 5% 3% 1986 г
Хром, Cr 32.54 мкг 50 мкг 65.1% 39.2% 154 г
Цинк, Zn 1.8596 мг 12 мг 15.5% 9.3% 645 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.34 г ~
Валин 1.674 г ~
Гистидин* 1.705 г ~
Изолейцин 1.457 г ~
Лейцин 2.557 г ~
Лизин 3.394 г ~
Метионин 0.573 г ~
Метионин + Цистеин 1.131 г ~
Треонин 1.426 г ~
Триптофан 0.48 г ~
Фенилаланин 1.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.674 г ~
Аспарагиновая кислота 2.495 г ~
Гидроксипролин 0.279 г ~
Глицин 1.178 г ~
Глутаминовая кислота 3.642 г ~
Пролин 1.302 г ~
Серин 1.302 г ~
Тирозин 1.162 г ~
Цистеин 0.542 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в листах для жарки составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 27.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В ЛИСТАХ ДЛЯ ЖАРКИ

Куриная грудка в листах для жарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 79 %, калием - 14 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 124 %, медью - 12,4 %, молибденом - 24,4 %, хромом - 65,1 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Куриная грудка в листах для жарки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в листах для жарки, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в листах для жарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы