Рецепт Бабка белорусская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бабка белорусская

Картофель (Жарка) 1000 г
Грибы жареные 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабка белорусская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.4% 675 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.1% 1244 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 7.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 10.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 16.994 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2354 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.64 мг 15 мг 24.3% 15.5% 412 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13477 г
Витамин РР, НЭ 2.847 мг 20 мг 14.2% 9% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 520.81 мг 2500 мг 20.8% 13.2% 480 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6020 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.2% 36145 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1641 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19374 г
Сера, S 46.82 мг 1000 мг 4.7% 3% 2136 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 5.7% 1110 г
Хлор, Cl 170.7 мг 2300 мг 7.4% 4.7% 1347 г
Микроэлементы
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 144.04 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 39% 163 г
Марганец, Mn 0.2783 мг 2 мг 13.9% 8.8% 719 г
Медь, Cu 151.25 мкг 1000 мкг 15.1% 9.6% 661 г
Молибден, Mo 8.534 мкг 70 мкг 12.2% 7.8% 820 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19784 г
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 13.4% 475 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2205 г

Энергетическая ценность Бабка белорусская составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБКА БЕЛОРУССКАЯ

Бабка белорусская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 20,8 %, кобальтом - 61,3 %, марганцем - 13,9 %, медью - 15,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 21 %

Чем полезен Бабка белорусская

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бабка белорусская, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бабка белорусская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги