Рецепт Салат пекинская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пекинская капуста
| Капуста пекинская | 30 г |
| Перец красный сладкий | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 25 г |
| Огурец, парниковый | 15 г |
| Сыр адыгейский | 10 г |
| Рукола | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.2% | 2621 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.2% | 2667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 26.3% | 916 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 23.9% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 21.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.6 мкг | 400 мкг | 7.4% | 17.9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.67 мг | 90 мг | 57.4% | 138.6% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 34.8% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1271 мг | 20 мг | 5.6% | 13.5% | 1774 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.6% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 80.85 мг | 1000 мг | 8.1% | 19.6% | 1237 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 8.7% | 2749 г |
| Натрий, Na | 54.8 мг | 1300 мг | 4.2% | 10.1% | 2372 г |
| Сера, S | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4386 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 18.4% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 17.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 5.8% | 4206 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 47.1% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14% | 1724 г |
| Медь, Cu | 53.3 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 12.8% | 1876 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16923 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 66116 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.185 мг | 12 мг | 1.5% | 3.6% | 6486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА
Салат пекинская капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 57,4 %, витамином K - 14,4 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Салат пекинская капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кабачки с куриной грудкой
- Пастила с мармеладом (Окей) = 255/8 = 32г
- Картофельные вафли
- Кетчуп лайт
- Трюфель шоколадный конфеты
- Заливной пирог с яблоками
- салат веселый
- Витамины Myprotein
- гранат
- Филе в яйце
- Персиковый нектар "Сандора"
- Шоколад Alpen Gold Oreo
- Energy diet шоколад
- Белая фасоль в томатном соусе КЦ
- Тушёная капуста
- Безе3
- пирожное тирольское
- Energy diet малина
- салат пекинская капуста
- Чернослив (Каждый день)
- Киви
- Йогурт фруктовый с массовой долей жира 2,5% ( Фругурт)
- Вальдорф
- Овсяные хлопья Мистраль
- Energy diet суп грибы
- Каша овсяная (хлопья Мистраль)
- Желе ароматизированное "Микс" (Фруктовое облако)
- шоколад россия кофе с молоком
- облепиха перетертая с сахаром рудь
- мороженое золотой каштан
- печёночная запеканка
- салат свекла морковь яблоко
- Салат овощной
- Хрен Красная цена
- Печенье на мальтитоле
- Щи из щуки
- Моккачино
- Рыбный суп из консервов
- котлеты от сестры
- клетчатка сибирская очищающая
- Моккачино
- Творог Данон мягкий 0%
- Салат из пек. капусты с кур. филе
- Хлебцы Щедрые (Окей диет. отдел)
- Кудрявый суп
- Сыр "Костромской" (массовая доля жира в сухом веществе 45%)
- Мюсли Ого! (Окей)
- Йогурт Данон 3,3%
- Сырок Александров
- Минестроне 09.01.7
- Перловка с тушенкой
- Сибирская клетчатка (черника)
- салат 10.01
- Сироп черничный на фруктозе "здоровые сладости"
- Соус Sen Soy Терияки сладкий
- Белковый коктейль Whey Protein (35г)
- Соевый соус Sen Soy классический
- Семга с овощами
- Курица тушеная с овощами
- Омлет на кефире
- Мякоть бедра под сыром со сметаной
- суп куриный с фасолью
- Minisun D3-vitamiini 100 mikrog
- Салат 10.01.17
- мороженое Лакомка
- имбирные пряники шокол
- Рулетики из баклажан
- Куриная грудка под соусом терияки
- Карбонад
- Творог мягкий Лактика
- Камбала жаренная
- Печень говяжья
- Шоколадный пирог
- творог обезжиренный талицкий
- Ржаная лепешка
- Винегрет
- винегрет мой
- Арахисовое масло (Молния)
- Вермут Мартини драй
- нут морковь лук чеснок
- смесь гавайская
- конфеты "Рафаэлло"
- Елизавета Вафельный хлеб с луком
- Лаваш (Ролл) Каравай
- Мюсли с пророщенной пшеницей
- рулет из лаваша
- Hochland Сыр плавленый с ветчиной
- Протеиновый батончик 60%
- котлеты "рубатки" (котлетарь)
- магазинное печение с творогом
- Печеньки Välipalakeksi Elovena Kaura hedelmä 30g
- нагетсы мироторг
- актимель
- Жевательная конфета Живинка
- Сырок Чудо с кокосом
- куриные котлеты с овсянкой
- Кисель от кашля
- Арахіс Біг Боб
- курица терияки
- Омлет с капустой
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
