Рецепт Пикша жареная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пикша жареная в кляре
| Пикша (Жарка) | 400 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пикша жареная в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 24.2% | 364 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.3% | 1065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.057 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2175 мг | 20 мг | 41.1% | 36.2% | 243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 837 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4127 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 7.3% | 1198 г |
| Натрий, Na | 53.78 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2417 г |
| Сера, S | 249.78 мг | 1000 мг | 25% | 22% | 400 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 22.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 210.19 мг | 2300 мг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Йод, I | 191.08 мкг | 150 мкг | 127.4% | 112.1% | 79 г |
| Кобальт, Co | 25.678 мкг | 10 мкг | 256.8% | 226.1% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 9.9% | 887 г |
| Медь, Cu | 328.34 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 28.9% | 305 г |
| Молибден, Mo | 6.338 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8% | 1104 г |
| Фтор, F | 645.54 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 14.2% | 620 г |
| Хром, Cr | 70.06 мкг | 50 мкг | 140.1% | 123.3% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.6341 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1892 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пикша жареная в кляре составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.6 кКал | -% | |
| Белки | 20.9 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИКША ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ
Пикша жареная в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 41,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 25,8 %, йодом - 127,4 %, кобальтом - 256,8 %, марганцем - 11,3 %, медью - 32,8 %, фтором - 16,1 %, хромом - 140,1 %
Чем полезен Пикша жареная в кляре
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 1
- 2
- Диетическая недо-пасха ))
- Варенный макароны
- Гречка
- Котлеты
- кефир
- Овощное рагу с курицей
- брынза Геркулес
- Плюшка Московская хебкомбинат Пролетарец
- яичница с беконом
- Отварная говяжья печень
- Отваренный рис
- Галушки творожные
- Печенье овсяное c сушеной вишней
- Омлет со шпинатом
- Кофе свареный
- Цикорий 3 в 1
- Свекла со сметаной
- Сыр Альметте
- манник (с ряж,2,5%)
- Кабачковые оладьи
- овсяная каша
- Каша рисовая в горшочке (молоко 3,2)
- Коктейль Клубничный
- котлеты рыбные
- Тесто заварное №1 (для творожного кольца)
- Ванильный сахар
- Крем творожный
- сухарики ржаные
- Кольцо с творожным кремом
- салат с курицей, помидорами и сухариками
- Пшенная каша
- скаморца
- зак пиноккио
- стейк из семги
- с
- красн ок
- Паштет печеночный №1 (печень индейки, грибы)
- сибас
- йогурт
- икра кабачковая
- Чай витаминный
- дорадо дорадо
- Овсянка с вареньем
- судак судак
- Жевательная резинка
- Яйца
- Филе куриное
- Огурец
- Сыр плавленный
- Роллы с курицей
- Сосиски молочные Дымов
- Хлебцы цельнозерновые Энергия
- Хлебцы цельнозерновые иммунитет
- Суп из баранины с гречкой
- Овощное рагу с шампиньонами
- Печенье Юбилейное с молочной глазурью
- Данон творожная 3,6
- мойва
- Голубцы ГОСТ 17472-72
- перловка
- таджин
- Салат овощной №1
- Руккола
- брынза
- навага запеченная
- путассу копченая
- Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны
- ~ Не использовать! Рис отварной
- свиные палочки
- творожный десерт
- капуста запеченая с рисом яйцом
- Омлет с фасолью
- Печень со сливками и луком
- мойва копченая
- ризотто
- р
- говядина с черносливом
- куриная грудка
- стейк из свинины
- см
- утиная грудка
- стейс из говядины
- белые колбаски
- у
- грецкий орех
- рис с яблоками
- ф
- паста овощ лаз
- паста
- яблоко печёное
- Салат мимоза
- пасты
- горох на пару
- Витрум Бьюти
- Заправка типа Ranch
- Салат с тунцом
- Оладьи из печени
- Запеканка из индейки и цветной капусты
Метки: Как приготовить Пикша жареная в кляре, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пикша жареная в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
