Рецепт Бешпармак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бешпармак

Баранина (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Лапша домашняя, по 2-198 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешпармак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.9% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.4% 1400 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 5.2% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.373 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11859 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 24.8% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4850 г
Витамин РР, НЭ 2.0195 мг 20 мг 10.1% 11.9% 990 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.75 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2179 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 1.2% 9970 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 2.4% 5063 г
Натрий, Na 94.01 мг 1300 мг 7.2% 8.5% 1383 г
Сера, S 79.29 мг 1000 мг 7.9% 9.3% 1261 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 8.6% 1377 г
Хлор, Cl 22.16 мг 2300 мг 1% 1.2% 10379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2413 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2% 6024 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 31.7% 373 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 2% 5917 г
Медь, Cu 65.64 мкг 1000 мкг 6.6% 7.8% 1523 г
Молибден, Mo 3.783 мкг 70 мкг 5.4% 6.4% 1850 г
Никель, Ni 3.436 мкг ~
Олово, Sn 23.64 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Фтор, F 85.84 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4660 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7.9% 1497 г
Цинк, Zn 1.0262 мг 12 мг 8.6% 10.2% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бешпармак составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕШПАРМАК

Бешпармак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Бешпармак

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бешпармак, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бешпармак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты