Рецепт Заправка для овощного салата с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для овощного салата с кунжутом

Масло оливковое	25 г
Сок лимонный	15 г
Уксус бальзамический	20 г
Горчица столовая	30 г
Горчица-семя	5 г
Кунжут, семя	8 г
Соль йодированная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок луковица	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для овощного салата с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.7 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	515 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.3%	1357 г
Жиры	28.6 г	56 г	51.1%	15.6%	196 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	1.4%	2190 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.3%	1333 г
Вода	45.5 г	2273 г	2%	0.6%	4996 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.429 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.83 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	2.4%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.4%	2195 г
Витамин В4, холин	0.72 мг	500 мг	0.1%		69444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.3%	10526 г
Витамин В9, фолаты	0.17 мкг	400 мкг			235294 г
Витамин C, аскорбиновая	5.28 мг	90 мг	5.9%	1.8%	1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.496 мг	15 мг	23.3%	7.1%	429 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.3183 мг	20 мг	6.6%	2%	1517 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.73 мг	2500 мг	7.2%	2.2%	1391 г
Кальций, Ca	181.15 мг	1000 мг	18.1%	5.5%	552 г
Магний, Mg	88.47 мг	400 мг	22.1%	6.8%	452 г
Натрий, Na	2081.47 мг	1300 мг	160.1%	49%	62 г
Сера, S	8.04 мг	1000 мг	0.8%	0.2%	12438 г
Фосфор, P	151.3 мг	800 мг	18.9%	5.8%	529 г
Хлор, Cl	2665.54 мг	2300 мг	115.9%	35.5%	86 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.81 мг	18 мг	32.3%	9.9%	310 г
Йод, I	178.81 мкг	150 мкг	119.2%	36.5%	84 г
Кобальт, Co	0.911 мкг	10 мкг	9.1%	2.8%	1098 г
Марганец, Mn	0.1065 мг	2 мг	5.3%	1.6%	1878 г
Медь, Cu	30.29 мкг	1000 мкг	3%	0.9%	3301 г
Селен, Se	0.408 мкг	55 мкг	0.7%	0.2%	13480 г
Фтор, F	0.31 мкг	4000 мкг			1290323 г
Цинк, Zn	0.0811 мг	12 мг	0.7%	0.2%	14797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.738 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты	1.668 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.523 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	28%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.821 мг	~
бета Ситостерол	41.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.733 г	~
20:0 Арахиновая	0.197 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.259 г	min 16.8 г	102.7%	31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.353 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	16.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.321 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.42 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.423 г	от 11.2 до 20.6 г	39.5%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.324 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~

Энергетическая ценность Заправка для овощного салата с кунжутом составляет 326,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	28.6 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	45.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ОВОЩНОГО САЛАТА С КУНЖУТОМ

Заправка для овощного салата с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,3 %, кальцием - 18,1 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 115,9 %, железом - 32,3 %, йодом - 119,2 %

Чем полезен Заправка для овощного салата с кунжутом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка для овощного салата с кунжутом, калорийность 326,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для овощного салата с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе