Рецепт Паштет фасоль-грибы-творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет фасоль-грибы-творог

Лук репчатый	200 г
Шампиньоны	300 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности	123 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	17 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	5 г
Фасоль, черная, зрелые семена, сырая	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет фасоль-грибы-творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.3 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1128 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	8.7%	768 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.4%	1514 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	6%	1129 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	19.8%	339 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.9%	3608 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.4 мкг	900 мкг	2%	1.3%	4891 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.27 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.154 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.295 мг	1.5 мг	19.7%	13.2%	508 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	9.3%	720 г
Витамин В4, холин	24.48 мг	500 мг	4.9%	3.3%	2042 г
Витамин В5, пантотеновая	1.014 мг	5 мг	20.3%	13.6%	493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	4.6%	1449 г
Витамин В9, фолаты	137.066 мкг	400 мкг	34.3%	23%	292 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	3.1%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%	3.5%	1875 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.186 мг	15 мг	1.2%	0.8%	8065 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.909 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5501 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.3%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.0695 мг	20 мг	15.3%	10.2%	652 г
Ниацин	1.724 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	642.49 мг	2500 мг	25.7%	17.2%	389 г
Кальций, Ca	67.9 мг	1000 мг	6.8%	4.6%	1473 г
Магний, Mg	58.8 мг	400 мг	14.7%	9.8%	680 г
Натрий, Na	141.27 мг	1300 мг	10.9%	7.3%	920 г
Сера, S	37.56 мг	1000 мг	3.8%	2.5%	2662 г
Фосфор, P	179.9 мг	800 мг	22.5%	15.1%	445 г
Хлор, Cl	236.79 мг	2300 мг	10.3%	6.9%	971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.1 мкг	~
Бор, B	45 мкг	~
Железо, Fe	1.856 мг	18 мг	10.3%	6.9%	970 г
Йод, I	6.76 мкг	150 мкг	4.5%	3%	2219 г
Кобальт, Co	6.383 мкг	10 мкг	63.8%	42.7%	157 г
Марганец, Mn	0.372 мг	2 мг	18.6%	12.5%	538 г
Медь, Cu	265.19 мкг	1000 мкг	26.5%	17.7%	377 г
Молибден, Mo	2.452 мкг	70 мкг	3.5%	2.3%	2855 г
Никель, Ni	0.676 мкг	~
Рубидий, Rb	116 мкг	~
Селен, Se	5.038 мкг	55 мкг	9.2%	6.2%	1092 г
Фтор, F	16.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24480 г
Хром, Cr	4.84 мкг	50 мкг	9.7%	6.5%	1033 г
Цинк, Zn	1.34 мг	12 мг	11.2%	7.5%	896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.398 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.479 г	~
Лизин	0.415 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.723 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.943 г	~
Пролин	0.255 г	~
Серин	0.325 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.518 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.164 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.54 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.511 г	min 16.8 г	3%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.396 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.356 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~

Энергетическая ценность Паштет фасоль-грибы-творог составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.3 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ФАСОЛЬ-ГРИБЫ-ТВОРОГ

Паштет фасоль-грибы-творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B9 - 34,3 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 25,7 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 63,8 %, марганцем - 18,6 %, медью - 26,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Паштет фасоль-грибы-творог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет фасоль-грибы-творог, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет фасоль-грибы-творог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе