Рецепт Кекс сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс сметанный

Сметана 20% жирности 300 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.8 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.6% 560 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 6.6% 560 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 4.2% 881 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Витамин В4, холин 69.03 мг 500 мг 13.8% 5.1% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.892 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2389 г
Витамин Н, биотин 5.069 мкг 50 мкг 10.1% 3.7% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.528 мг 20 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.64 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2614 г
Кальций, Ca 47.63 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2100 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2962 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4440 г
Натрий, Na 34.61 мг 1300 мг 2.7% 1% 3756 г
Сера, S 53.55 мг 1000 мг 5.4% 2% 1867 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 3.4% 1083 г
Хлор, Cl 56.75 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2219 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2171 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 7.4% 502 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1334 г
Медь, Cu 45.91 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2178 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 3.2% 1158 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Селен, Se 6.183 мкг 55 мкг 11.2% 4.2% 890 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 20.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19569 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс сметанный составляет 269,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СМЕТАННЫЙ

Кекс сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 13,8 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Кекс сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс сметанный, калорийность 269,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги