Рецепт Суп пюре из шпината и минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из шпината и минтая

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	340 г
Минтай припущенный, по 1-354	160 г
Вода	360 г
Петрушка	20 г
Пшеничные отруби, сырые	40 г

Способ приготовления

340 г шпината отварить отдельно, отдельно припустить 160 г. филе минтая с 360 г. воды (на выходе 160 г. рыбы и 360г. бульона), в блендере взбить, добавить 20 г. свежей петрушки, 40 г. пшеничных отрубей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шпината и минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.1 ккал	1684 ккал	2.1%	5.8%	4665 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	18.6%	1490 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3.6%	8000 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	5.8%	4660 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	45.7%	606 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	10.8%	2580 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247 мкг	900 мкг	27.4%	75.9%	364 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	2.799 мг	5 мг	56%	155.1%	179 г
Лютеин + Зеаксантин	5808.913 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	13%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	16.9%	1651 г
Витамин В4, холин	12.68 мг	500 мг	2.5%	6.9%	3943 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	6.9%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	15.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	50.543 мкг	400 мкг	12.6%	34.9%	791 г
Витамин C, аскорбиновая	4.07 мг	90 мг	4.5%	12.5%	2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.464 мг	15 мг	9.8%	27.1%	1025 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
Витамин Н, биотин	0.009 мкг	50 мкг			555556 г
Витамин К, филлохинон	235.6 мкг	120 мкг	196.3%	543.8%	51 г
Витамин РР, НЭ	1.8135 мг	20 мг	9.1%	25.2%	1103 г
Ниацин	0.276 мг	~
Бетаин	41.391 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.3 мг	2500 мг	9.4%	26%	1067 г
Кальций, Ca	74.98 мг	1000 мг	7.5%	20.8%	1334 г
Магний, Mg	66.59 мг	400 мг	16.6%	46%	601 г
Натрий, Na	195.81 мг	1300 мг	15.1%	41.8%	664 г
Сера, S	0.39 мг	1000 мг			256410 г
Фосфор, P	95.9 мг	800 мг	12%	33.2%	834 г
Хлор, Cl	0.55 мг	2300 мг			418182 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.382 мг	18 мг	7.7%	21.3%	1302 г
Марганец, Mn	0.7691 мг	2 мг	38.5%	106.6%	260 г
Медь, Cu	106.37 мкг	1000 мкг	10.6%	29.4%	940 г
Селен, Se	5.409 мкг	55 мкг	9.8%	27.1%	1017 г
Фтор, F	39.13 мкг	4000 мкг	1%	2.8%	10222 г
Цинк, Zn	0.5204 мг	12 мг	4.3%	11.9%	2306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.316 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	30.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г	min 16.8 г	0.2%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.144 г	~

Энергетическая ценность Суп пюре из шпината и минтая составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.1 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ШПИНАТА И МИНТАЯ

Суп пюре из шпината и минтая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 56 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином K - 196,3 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 12 %, марганцем - 38,5 %

Чем полезен Суп пюре из шпината и минтая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп пюре из шпината и минтая, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из шпината и минтая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе