Рецепт Салвт из капусты и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салвт из капусты и моркови
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салвт из капусты и моркови".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.8% | 1556 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.5 мкг | 900 мкг | 66.9% | 112.4% | 149 г |
| бета Каротин | 3.64 мг | 5 мг | 72.8% | 122.4% | 137 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.919 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.1% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.98 мг | 90 мг | 43.3% | 72.8% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 19.8% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.7 мкг | 120 мкг | 48.1% | 80.8% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8742 мг | 20 мг | 4.4% | 7.4% | 2288 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.12 мг | 2500 мг | 10% | 16.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 9.1% | 1836 г |
| Натрий, Na | 464.38 мг | 1300 мг | 35.7% | 60% | 280 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 7.7% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 718.95 мг | 2300 мг | 31.3% | 52.6% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2786 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 39.2% | 430 г |
| Литий, Li | 1.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 9.2% | 1826 г |
| Медь, Cu | 55.27 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.2% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 19.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 8.721 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23404 г |
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68847 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.6% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2669 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Салвт из капусты и моркови составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛВТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВИ
Салвт из капусты и моркови богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,9 %, бэта-каротином - 72,8 %, витамином C - 43,3 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 48,1 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Салвт из капусты и моркови
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с молоком 3.2%
- Молоко 3,2% пастериз. ТД Сметанин
- тесто из пшен отрубей
- Хлеб дарницкий формовой
- Зефир "Жизель" с ароматом крем-брюле
- куриная грудка в льезоне
- пица отруби
- Салат из стекла с черносливом
- ирожное Муравейник (Мирел)
- Глазированные сырки 26 %
- Пирожное Муравейник (Мирел)
- Гуляшик
- маринованный имбирь
- Ролл Мексиканский
- гречневые хлопья
- Йогурт "Фругурт", 2,5%
- Салат с яйцом,свеклой,яблоком и майонезом
- скумбрия пряного посола в масле
- Замороженные овощи
- Коктейль молочной без мороженого
- Каша
- Винегрет
- сыр гранде
- Ленивые вареники с манкой
- Ватрушка
- крем йогуртовый
- борщ
- заправка для борща
- сыр ореховый
- рассольник
- хумус
- паста из авокадо
- морской коктейль в рассоле (НОРД ФИОРД)
- печень с овощами
- Винигрет
- Булочки многослойки
- Лаваш с адыгейским сыром зеленью и чесноком
- Кальмар сушеный (Окей)
- Orangeat 100g.
- Тефтели мои
- Яблочные чипсы
- киевское ореховое
- Творог зерненный Домик в деревне 5%
- Пангасиус филе
- Суп на сельдерее вариант2
- Крылышки в меду
- скумбрия в рукаве
- Суп щавелевый
- Рекицен-РД
- АкваДетрим (витамин D)
- Ванильно-шоколадный пудинг
- котлета куриная с морковью
- Сыр колбасный копченый Янтарный
- Печеночная запеканка
- Морковь тертая с яблокосм
- Цукаты ананас
- Творог Савушкин мягкий 0%
- блины с мясом
- блины с творогом
- Салат
- Зефир Каркаде и витаминами. малина.
- салат с раками
- Куриная ветчина с шампиньонами
- Смесь итальянская
- Куриное филе тушенное в сметанном соусе
- Фасолевый суп по-моему
- Бутерброд с индейкой с отрубным хлебом
- Сыр Капрези Элит
- Соус Якитори для курицы
- орешки печенье
- наггетсы
- Рулет с маком
- креветки макдоналдс
- Кета запечённая маринованная в соевом соусе
- маффин
- топленое молоко домашнее
- капучино макдоналдс
- Творожный сыр Almette
- Овсянка Своя Линия
- Творог 5% Гармония
- Кекс с ананасами
- Кефир с корицей и карри
- Коврижка
- Лаваш Армянский тонкий
- творожный сыр с чесноком
- Творог низкокалорийный Благода 7,5%
- салат мясной с курогрудкой
- йогурт 2%(как Сметана)
- Шарлотка с яблоками
- крылья в меду и соевом соусе
- Султанки метрополис
- Омлет с овощами и курицей
- Творожный десерт пятиминутка
- Хек в пароварке
- Печенье Злата
- Тесто дрожжевое
- Хлеб с семечками
- Куриные отбивные с сыром
- Миндаль (Каждый день)
- Funghi con verdura 20.01.17
Метки: Как приготовить Салвт из капусты и моркови, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салвт из капусты и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
