Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп грибной

Шампиньоны 501 г
Сыр Карат Янтарь плавленый 200 г
Картофель (Варка без слива) 429 г
Грибы жареные 0 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 186 г
Морковь (Варка без слива) 86 г
Курица, 1 категории (Варка) 854 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.8% 1333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 7.9% 1627 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 7.6% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин В4, холин 24.18 мг 500 мг 4.8% 6.3% 2068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 14.3% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 12.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.196 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8671 г
Витамин Н, биотин 4.923 мкг 50 мкг 9.8% 12.8% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2638 мг 20 мг 16.3% 21.2% 613 г
Ниацин 1.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.22 мг 2500 мг 7.6% 9.9% 1307 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9066 г
Кремний, Si 7.621 мг 30 мг 25.4% 33.1% 394 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3880 г
Натрий, Na 61.56 мг 1300 мг 4.7% 6.1% 2112 г
Сера, S 58.58 мг 1000 мг 5.9% 7.7% 1707 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 9.1% 1434 г
Хлор, Cl 121.13 мг 2300 мг 5.3% 6.9% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3586 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 4.4% 2964 г
Кобальт, Co 6.172 мкг 10 мкг 61.7% 80.3% 162 г
Литий, Li 9.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3040 г
Медь, Cu 118.22 мкг 1000 мкг 11.8% 15.4% 846 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 7.6% 1723 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 3.877 мкг 55 мкг 7% 9.1% 1419 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 8.43 мкг ~
Фтор, F 85.31 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4689 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 14.6% 893 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 7.2% 1822 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 61,7 %, медью - 11,8 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен суп грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп грибной, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги