Рецепт Торт "Хаос". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Хаос"

Сметана 15,0% жирности 250 г
Сахар песок 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 560 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 400 г
Изюм (Жарка) 500 г
Клюква, сушеная, подслащенная 400 г
Орех грецкий 100 г
Сметана 30,0% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Хаос"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.7% 571 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 7.7% 424 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.1% 541 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.4% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 4.9% 671 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.4% 967 г
Лютеин + Зеаксантин 5.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 2.3% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.639 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3437 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 3.4% 949 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.854 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.841 мг 20 мг 9.2% 3% 1086 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.68 мг 2500 мг 17.8% 5.8% 561 г
Кальций, Ca 66.99 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Кремний, Si 5.185 мг 30 мг 17.3% 5.7% 579 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Натрий, Na 65.74 мг 1300 мг 5.1% 1.7% 1977 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4440 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 3.7% 880 г
Хлор, Cl 14.6 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 2.7% 1221 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10067 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2398 г
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 5.2% 635 г
Медь, Cu 104.43 мкг 1000 мкг 10.4% 3.4% 958 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 1.7% 1896 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 1.711 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3214 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 1% 3478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.89 мг max 300 мг
Кампестерол 0.205 мг ~
бета Ситостерол 3.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.756 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.273 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.422 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Торт "Хаос" составляет 304,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ХАОС"

Торт "Хаос" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, калием - 17,8 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Торт "Хаос"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Хаос", калорийность 304,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Хаос", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты