Рецепт Борщ 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 1
| Вода | 5000 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 510 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Сок томатный | 1000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7% | 3304 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.2% | 1931 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 9.6% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 8.5% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 9.2% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.148 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 8.9% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.2% | 5714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 7% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5944 мг | 20 мг | 3% | 7% | 3365 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.27 мг | 2500 мг | 4.3% | 10.1% | 2331 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8889 г |
| Магний, Mg | 6.65 мг | 400 мг | 1.7% | 4% | 6015 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14509 г |
| Сера, S | 6.17 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16207 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 8.2% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 6.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 34175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 4.2% | 5607 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 11.3% | 2101 г |
| Литий, Li | 4.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 3.1% | 7519 г |
| Медь, Cu | 36.84 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.7% | 2714 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.8% | 6082 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.601 мкг | 55 мкг | 4.7% | 11% | 2115 г |
| Фтор, F | 68.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4% | 5835 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 4.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 7% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 1 составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- морс
- кетчуп шашлычный обжорка
- Пудинг ванильный МКС. 200гр
- Свекла с черносливом и сметаной
- Фасоль яйцом
- Сыр сухой
- Салат по корейски с тыквой
- Latte Macchiato (Espresso mit Vollmilch)
- Печень говяжья
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками
- Соус Тар-тар Mr. Ricco
- Минтай (треска) под соусом Тар-тар
- тефтели из индейки 2
- кит кат
- курица филе с морковкой
- Минтай жареный
- Печенье Овсяное "Изюминка"
- свекольный салат с чесноком, маслом и уксусом
- варенье брусника с корицей
- печенье мария
- салат с куриной грудкой
- Кефир вкусвилл Микроб Вася 3,3%
- Смесь для сердца
- Булочка сахарная
- хлеб на кефире мамин
- Крем наполеон
- Салат с капустой, печенью, горошком, грибами и майонезом.
- Круассан с сыром
- Сосиска в тесте
- Хлеб дарницкий
- Капуста тушеная
- Марципан
- Ливерная колбаса
- Шарлотка 27.01.17
- D3
- Биотин
- Йогурт "Полезные продукты" 2,5% черная смородина
- Суп сырный с рисом
- Мясо ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ
- Протертые томаты NAPOLY (Casa Marrazzo)
- йогурт греческий
- Какао с молоком
- Dymatize Nutrition, Elite XT
- Хлеб Тостовый
- Овощи припущенные
- Сервелат Финский
- Эшель 4.5%
- сухарик греческий
- Хлеб 8 злаков
- Йогурт "Братья Чебурашкины" клубника
- Печенье Утреннее с медом и орехом
- капустняк
- Сыр Брест-Литовский Легкий 35%
- Суп с перловкой и тефтелями
- Banana Peanut butter Energy bites
- бобы консерва
- Яблоки с изюмом и корицей
- Суп-пюре из брокколи
- Салат овощной
- свинина с яблоками
- Йогурт Греческий 2 %
- Творог обезжиренный 1% (Избенка)
- суп рисовый
- Печеночный паштет
- макароны по флотски
- Bresaola
- Курица грудка запеченная с сыром
- Similac Гипоалергенный с 0-6 мес (в 100г. порошка)
- Торт "Монастырская избушка"
- Тушеная кв.капуста с рисом
- Цибуля підсмажена
- торт блинный с маскарпоне
- pschenaia kascha s kolbasoi
- творожный крем с зеленью
- Підливка з курячої печінки
- Тунец с овощами Tonnikala ja vihanneksia Rainbow 185g
- Чеснок
- Колбаса Докторская (Протвинский мясокомбинат)(Сетунь)
- Суп рисовый
- куриные голени
- Капуста тушена з квашеної
- палочки из цыпленка в панировке
- Кофе МакКофе миндаль
- тушеная капуста с куриными голенями
- стручковая фасоль замороженная
- лаваш армянский
- сабджи: стручковая фасоль заморож., морковь, ад. сыр,томаты
- хлеб вафельный
- Кофе Tora Bika
- Йогурт Активия черника и злаки
- оладья
- Консервы Скумбрия в томате
- Сырок твороженный "Суфле"
- Сырок твороженный "Картошка"
- Фрукты в желе Тропики
- Хинкали куриные
- Меренги
- Кисель 20гр.
- пеновани с сулугуни и шпинатом
- Капуста тушеная с уткой
Метки: Как приготовить Борщ 1, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
