Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 230 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 180 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 45 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 144 г
Заправка типа Ranch 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 12.8% 689 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.6% 1161 г
Витамин В4, холин 73.47 мг 500 мг 14.7% 13% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 8.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.328 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4803 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 11.7% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 6.8% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Витамин Н, биотин 5.653 мкг 50 мкг 11.3% 10% 884 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 18.2% 488 г
Витамин РР, НЭ 2.3438 мг 20 мг 11.7% 10.4% 853 г
Макроэлементы
Калий, K 181.61 мг 2500 мг 7.3% 6.5% 1377 г
Кальций, Ca 45.71 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2188 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2086 г
Натрий, Na 170.21 мг 1300 мг 13.1% 11.6% 764 г
Сера, S 51.42 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1945 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 12.9% 685 г
Хлор, Cl 129.24 мг 2300 мг 5.6% 5% 1780 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2287 г
Кобальт, Co 4.246 мкг 10 мкг 42.5% 37.6% 236 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 6.3% 1405 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 6.4% 1392 г
Селен, Se 22.514 мкг 55 мкг 40.9% 36.2% 244 г
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19871 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2191 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 42,5 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги