Рецепт кекс рождественский темный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс рождественский темный

Изюм 400 г
Вишня вяленая 150 г
Клюква Вяленая 150 г
Ананас Кубики Цукаты 100 г
Хурма японская, сушеная 200 г
Вино, столовое, белое, Мускат (Muscat) 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 240 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар, коричневый 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Миндаль 50 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Корица, молотая 3 г
Гвоздика, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс рождественский темный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.8% 1551 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6% 483 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 7.4% 391 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.5% 833 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 2.4% 1223 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 1.948 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
бета Криптоксантин 18.516 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.8% 1552 г
Витамин В4, холин 46.83 мг 500 мг 9.4% 2.7% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.095 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3605 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.259 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 2.2% 1327 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8517 мг 20 мг 4.3% 1.2% 2348 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.2 мг 2500 мг 13.8% 4% 726 г
Кальций, Ca 49.35 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2026 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5545 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 1.7% 1662 г
Натрий, Na 48.99 мг 1300 мг 3.8% 1.1% 2654 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6605 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 3.3% 880 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 2.2% 1335 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Марганец, Mn 0.419 мг 2 мг 21% 6.1% 477 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 2.4% 1224 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4144 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.978 мкг 55 мкг 9.1% 2.6% 1105 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 71685 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 1% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 7.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.143 мг ~
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.908 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.859 г min 16.8 г 23% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность кекс рождественский темный составляет 347 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 56 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТЕМНЫЙ

кекс рождественский темный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 21 %

Чем полезен кекс рождественский темный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс рождественский темный, калорийность 347 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс рождественский темный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги