Рецепт пирог яблочный отрывной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог яблочный отрывной

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 395 г
Сахар песок 50 г
Яблоки (Припускание) 320 г
дрожжи пакмайя 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Сметана 10,0% жирности 43 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Молоко подогрейте.+ дрожжи+ сахар,соль, 4. Растопите сливочное масло, +сметаной, +яйцо, 6. Муку просейте, постепенно добавляя.замесите тесто. Готовое тесто накройте полотенцем, оставьте на полчаса в тепле. 8. Яблоки на8 частей.Каждую дольку обваляйте в смеси сахара и корицы.Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,7 см,круги. 11. В центр каждого круга положите яблочную дольку, защипните края. 12. Готовые маленькие пирожки выложите в застеленную пергаментом форму для запекания. Маленькие в центр, большие по внешнему кругу. на 15 минут, чтобы пирог подошел. В это время разогрейте до 180 градусов ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог яблочный отрывной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.3% 1143 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 7.7% 628 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2413 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.341 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2022 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2568 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5898 мг 20 мг 7.9% 3.8% 1258 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.4 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2639 г
Кремний, Si 1.572 мг 30 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.5% 3353 г
Натрий, Na 25.5 мг 1300 мг 2% 1% 5098 г
Сера, S 39.86 мг 1000 мг 4% 1.9% 2509 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.2 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 36.65 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4144 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 7.8% 622 г
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 6.7% 720 г
Медь, Cu 81.11 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1233 г
Молибден, Mo 7.886 мкг 70 мкг 11.3% 5.5% 888 г
Никель, Ni 6.278 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 4.281 мкг 55 мкг 7.8% 3.8% 1285 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23419 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирог яблочный отрывной составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ОТРЫВНОЙ

пирог яблочный отрывной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен пирог яблочный отрывной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог яблочный отрывной, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог яблочный отрывной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты