Рецепт Topfenknödel mit Preislbeereschaum. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Topfenknödel mit Preislbeereschaum

Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut" 250 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 76 г
Semmel Brösel 500g. 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 27 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Способ приготовления

für 8 Knödel 1 - 47 g,

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Topfenknödel mit Preislbeereschaum".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.5% 576 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.8% 3733 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.2% 1063 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.7% 3946 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.2% 726 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 4.6% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 40.617 мкг 400 мкг 10.2% 6.8% 985 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 21.4% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3906 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 7.728 мкг 50 мкг 15.5% 10.3% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.058 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.9622 мг 20 мг 19.8% 13.1% 505 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.26 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1934 г
Кальций, Ca 98.88 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1011 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 2.7% 2494 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Натрий, Na 83.73 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Сера, S 180.21 мг 1000 мг 18% 11.9% 555 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 14.4% 461 г
Хлор, Cl 98.1 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 20.65 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1942 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Кобальт, Co 7.314 мкг 10 мкг 73.1% 48.5% 137 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1310 г
Молибден, Mo 8.105 мкг 70 мкг 11.6% 7.7% 864 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 21.119 мкг 55 мкг 38.4% 25.5% 260 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.066 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.521 г ~
Заменимые аминокислоты 6.774 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 3.225 г ~
Пролин 1.689 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Topfenknödel mit Preislbeereschaum составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TOPFENKNÖDEL MIT PREISLBEERESCHAUM

Topfenknödel mit Preislbeereschaum богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 73,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Topfenknödel mit Preislbeereschaum

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Topfenknödel mit Preislbeereschaum, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Topfenknödel mit Preislbeereschaum, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты