Рецепт Суп с сердечками и перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сердечками и перловкой

Сердце куриное (Варка) 680 г
Вода 1600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 71 г
Перловая каша на воде 122 г
Огурец маринованный (Варка без слива) 65 г
Картофель (Варка без слива) 94 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сердечками и перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 12.5% 1810 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.7% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 18.9% 1203 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 14.8% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 26% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 0.975 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 41026 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9911 мг 20 мг 10% 22.8% 1004 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.46 мг 2500 мг 3.1% 7.1% 3270 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 2.3% 10132 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 4.1% 5634 г
Натрий, Na 81.15 мг 1300 мг 6.2% 14.1% 1602 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 10.9% 2100 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 10.9% 2073 г
Хлор, Cl 121.95 мг 2300 мг 5.3% 12.1% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 15.7% 1456 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 83.6% 272 г
Литий, Li 3.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6231 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 21.4% 1069 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 10.5% 2190 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 65.7 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6088 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 13.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.8595 мг 12 мг 7.2% 16.4% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп с сердечками и перловкой составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕРДЕЧКАМИ И ПЕРЛОВКОЙ

Суп с сердечками и перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен Суп с сердечками и перловкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сердечками и перловкой, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сердечками и перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы