Рецепт капуста тушеная м17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная м17
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная м17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.2% | 1806 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23.3% | 714 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 32.4% | 513 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 36.4% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 14.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.839 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.8% | 1548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.79 мг | 90 мг | 35.3% | 58.7% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 6.3% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.6 мкг | 120 мкг | 64.7% | 107.7% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9426 мг | 20 мг | 4.7% | 7.8% | 2122 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 20.5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.8% | 1894 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 8.3% | 2006 г |
| Натрий, Na | 14.63 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 8886 г |
| Сера, S | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 8% | 2077 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 8.7% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 43.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 7% | 2365 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.2% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 68.4% | 243 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 18.6% | 896 г |
| Медь, Cu | 104.03 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 17.3% | 961 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 24% | 695 г |
| Никель, Ni | 15.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17742 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25221 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 19.5% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.5822 мг | 12 мг | 4.9% | 8.2% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная м17 составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ М17
капуста тушеная м17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 35,3 %, витамином K - 64,7 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен капуста тушеная м17
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб с прованскими травами
- Кефир 0.5% Богдаша
- Элеш с курицей и картошкой.
- Яйцо перепелиное (полный состав)
- мюсли без сахара абрикос
- Тефтели из домашнего фарша
- Лаваш с сыром
- Варенье из Смородины
- Лаваш с мясом
- шпроты в масле 160гр.
- Гренки
- Творог "Danon" мягкий, обехжиренный
- овсяно-творожные кексы
- Салат черепаха
- Салат глория
- Хлеб марьин заварной
- Фрикадельки домашние 360 гр
- Суп 7 бобов сухая смесь
- Суп 7 бобов с фрикадельками
- курочка с овощами
- Сыр плав. Нежный
- Отрубной блинчик по Дюкану
- Салат из пекин.с ветчиной и ябл.
- Отруби овсяные
- Соус майонез. Столица
- Хлебцы ржаные с пектин.клечаткой
- Смузи из яблок и сельдерея на кефире
- омлет
- нагетсы
- Мульти-табс Интенсив
- Крупка гречишная (Беловодье)
- Королевская ватрушка
- Макароша
- Пирог с рыбой.
- Дыня сушёная
- печенье слодыч "к полднику"
- Пирог капустный заливка лен,отруби,кефир
- Каша гречневая По-Старорусски
- мороженное Каралишки (карамель, орешки)
- Филадельфия Лайт (Сакура)
- сыр лёгкий 35%
- Хлеб чемпионов
- Бонито ролл (Сакура)
- ревит
- цукаты ананаса
- Желе творожно-шоколадное (без сахара)
- Куринный ролл (Сакура)
- котлеты домашние
- Васаби
- Майонез с перепелиным яйцом Махеев
- Имбирь маринованный
- salat vesenii s maionezom
- Соевый соус
- Куриная печень с луком и морковью
- Сыр Санта-Роса Делисьозо 58% Milkana
- мойва запеченая
- памела
- Фарш на тефтельки
- Карась речной жареный
- лисички жареные
- Штрумбы
- УХА
- Tilapia
- кальмары в сливках
- Knusperbrot
- кюфта
- рулет из куриной грудки
- Ролл с курицей в картофельных хлопьях
- молочный коктейль
- сок актуаль манго апельсин
- чечевица в горшочках
- Каша гороховая
- запеканка на кефире со сметаной и творогом
- яблоки суш. зав.
- Печенье Ленинградское (сдобное бисквитно-сбивное)
- Чай с шиповником
- Макароны по флотски
- Клетчатка Сибирская
- шоколад с цукатами и мендалем Априори
- баклажаны на огне
- Кекс универсал от меня
- каша манная
- Брокколи на пару
- Кукурузная каша
- Творог President 0,2%
- пюре из зеленого горошка
- Сорбифер
- Перловая каша
- салат с рыбными консервами
- Сыр плавленый Виола
- батончик ротфронт
- Карбонат в духовке
- Помидоры черри красные SV
- Капуста с уксусом и сахаром
- Соус болоньезе с соевым мясом
- Рис с курицей в горшочке П
- жареный картофель с сосисками
- Помидоры черри жёлтые SV
- борщ зелёный
- Шепардский пирог
Метки: Как приготовить капуста тушеная м17, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная м17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
