Рецепт Свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольные котлеты

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 400 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 30 г
Крупа манная 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.9% 1450 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.5% 741 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3502 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 4.3% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.246 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9421 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.705 мг 15 мг 11.4% 9.7% 880 г
Витамин Н, биотин 1.941 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2576 г
Витамин РР, НЭ 1.1546 мг 20 мг 5.8% 4.9% 1732 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.31 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Кальций, Ca 47.32 мг 1000 мг 4.7% 4% 2113 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 2% 4093 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1848 г
Натрий, Na 326.01 мг 1300 мг 25.1% 21.3% 399 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3635 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 7.3% 1159 г
Хлор, Cl 459.91 мг 2300 мг 20% 17% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 7.2% 1177 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6276 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 29.2% 291 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2581 г
Медь, Cu 22.22 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4500 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2162 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 3.285 мкг 55 мкг 6% 5.1% 1674 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44593 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Свекольные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, хлором - 20 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Свекольные котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольные котлеты, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы