Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники мои

Творог полужирный 9,0% жирности 750 г
Творог нежирный 0,6% 800 г
Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 150 г
Крупа манная 85 г
Изюм 40 г
Банан 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.1% 455 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4% 1500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3% 2004 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин В4, холин 36.92 мг 500 мг 7.4% 4.4% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 30.182 мкг 400 мкг 7.5% 4.5% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 18.2% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 7.6% 782 г
Витамин РР, НЭ 3.4347 мг 20 мг 17.2% 10.2% 582 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.51 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1901 г
Кальций, Ca 113.73 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 879 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1847 г
Натрий, Na 46.06 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2822 г
Сера, S 168.14 мг 1000 мг 16.8% 10% 595 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 13.1% 455 г
Хлор, Cl 113.26 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2% 3000 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9615 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 17.6% 338 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 59.72 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1674 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 25.13 мкг 55 мкг 45.7% 27.2% 219 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13643 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 2% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.99 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 3.998 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ МОИ

Сырники мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Сырники мои

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники мои, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги