Рецепт Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Соевый соус 50 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 5 г
Укроп, сушеный 10 г
Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде до готовности. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороде от мяса обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо п...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.3% 987 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19% 800 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 5.2% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 15% 1006 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 12.2% 1250 г
бета Криптоксантин 0.266 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 9.4% 1622 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 13.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.669 мкг 400 мкг 5.7% 8.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 27.49 мг 90 мг 30.5% 46.4% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 5.3% 2820 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6324 мг 20 мг 18.2% 27.7% 551 г
Ниацин 2.277 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.77 мг 2500 мг 11.2% 17% 890 г
Кальций, Ca 64.31 мг 1000 мг 6.4% 9.7% 1555 г
Магний, Mg 42.64 мг 400 мг 10.7% 16.3% 938 г
Натрий, Na 412.72 мг 1300 мг 31.7% 48.2% 315 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17036 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 15.2% 1003 г
Хлор, Cl 136.76 мг 2300 мг 5.9% 9% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 14.3% 1063 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 49.8% 305 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 9% 1692 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 8.1% 1883 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2124 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43956 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 23.6% 644 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 6.7% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,5 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты