Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук порей (Жарка) | 75 г |
Лук зеленый (перо) (Жарка) | 100 г |
Чеснок, сырой | 3 г |
Шампиньоны | 400 г |
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 200 г |
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
Масло оливковое | 17 г |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты. Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.8% | 2375 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 8760 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23% | 909 г |
Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2598 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 207.6 мкг | 900 мкг | 23.1% | 48.3% | 434 г |
бета Каротин | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 52.1% | 402 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.3% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 29.3% | 714 г |
Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12853 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 47.5% | 440 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 13% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 36.352 мкг | 400 мкг | 9.1% | 19% | 1100 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.71 мг | 90 мг | 27.5% | 57.5% | 364 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 12.6% | 1672 г |
Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8518 г |
Витамин К, филлохинон | 225.3 мкг | 120 мкг | 187.8% | 392.9% | 53 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2782 мг | 20 мг | 16.4% | 34.3% | 610 г |
Ниацин | 2.627 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 462.08 мг | 2500 мг | 18.5% | 38.7% | 541 г |
Кальций, Ca | 52.04 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.9% | 1922 г |
Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 12.8% | 1633 г |
Натрий, Na | 12.52 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10383 г |
Сера, S | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16863 г |
Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 21.3% | 985 г |
Хлор, Cl | 33.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6841 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 8.8% | 2403 г |
Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 13.2% | 1597 г |
Кобальт, Co | 9.765 мкг | 10 мкг | 97.7% | 204.4% | 102 г |
Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 7.9% | 2614 г |
Медь, Cu | 57.85 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.1% | 1729 г |
Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 16.9% | 1231 г |
Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24336 г |
Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33698 г |
Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 34.1% | 613 г |
Цинк, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 6.7% | 3157 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
Валин | 0.007 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
Пролин | 0.005 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.101 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 18.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 9.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ |
Энергетическая ценность теплый салат с грибами составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 47.8 кКал | -% | |
Белки | 3.2 г | -% | |
Жиры | 2.7 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 87.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|