Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье

Сметана 20,0% жирности 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.6 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.1% 1013 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.9% 523 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 6.9% 447 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 3.3% 935 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 80.81 мг 500 мг 16.2% 5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.257 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2% 1596 г
Витамин Н, биотин 4.507 мкг 50 мкг 9% 2.8% 1109 г
Витамин РР, НЭ 2.0746 мг 20 мг 10.4% 3.2% 964 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.12 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2548 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 1% 3137 г
Кремний, Si 1.91 мг 30 мг 6.4% 2% 1571 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3752 г
Натрий, Na 27.93 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4654 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 2% 1562 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 3.1% 989 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.5 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 42.99 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1737 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 7% 443 г
Марганец, Mn 0.2769 мг 2 мг 13.8% 4.3% 722 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1650 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 3% 1020 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 7.597 мкг 55 мкг 13.8% 4.3% 724 г
Титан, Ti 5.25 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21368 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3030 г
Цинк, Zn 0.5112 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность печенье составляет 322,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье, калорийность 322,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы