Рецепт вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вок

Макароны отварные, по 1-302 300 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Курица отварная, по 2-4 (Тушение) 250 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.8% 659 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3734 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.388 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.353 мг 15 мг 15.7% 12.2% 637 г
Витамин РР, НЭ 3.257 мг 20 мг 16.3% 12.6% 614 г
Ниацин 1.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.66 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2435 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2% 3870 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 2.3% 3367 г
Натрий, Na 319.48 мг 1300 мг 24.6% 19.1% 407 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2329 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.14 мкг 1000 мкг 714286 г
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.787 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.787 г ~

Энергетическая ценность вок составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК

вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,7 %, витамином PP - 16,3 %

Чем полезен вок

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вок, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы