Рецепт медовик дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовик дюкан

Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 60 г
Кукурузный крахмал 20 г
Яйцо куриное 180 г
Кефир 1% 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мед пчелиный 150 г
Творог Домик в деревне 0.1% 450 г
сироп топинамбура 200 г
творог обезжиренный 325 г
Лимон 100 г
Толокно 60 г
Пшеничная мука, первого сорта 30 г
слоеное тесто по дюкану 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.7% 1028 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.8% 8742 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.4% 2980 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 33.78 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7105 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0489 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1907 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.2 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2228 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Натрий, Na 284.39 мг 1300 мг 21.9% 15.2% 457 г
Сера, S 35.11 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2848 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Хлор, Cl 218.98 мг 2300 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 10% 696 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Медь, Cu 51.11 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1957 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2053 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 3.845 мкг 55 мкг 7% 4.9% 1430 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19743 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность медовик дюкан составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК ДЮКАН

медовик дюкан богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,4 %

Чем полезен медовик дюкан

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить медовик дюкан, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик дюкан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги