Рецепт Облачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Облачка

Ряженка 4,0% жирности 900 г
Желатин пищевой 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.3% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 4.5% 3462 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 10.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 0.738 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 54201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.6% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20270 г
Витамин РР, НЭ 0.9586 мг 20 мг 4.8% 7.5% 2086 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.66 мг 2500 мг 5.3% 8.3% 1899 г
Кальций, Ca 122.99 мг 1000 мг 12.3% 19.2% 813 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2853 г
Натрий, Na 45.34 мг 1300 мг 3.5% 5.5% 2867 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4822 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 17% 914 г
Хлор, Cl 16.51 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 1.1% 14634 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10135 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Медь, Cu 27.43 мкг 1000 мкг 2.7% 4.2% 3646 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 1.9% 8537 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33537 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34843 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Цинк, Zn 0.0656 мг 12 мг 0.5% 0.8% 18293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Облачка составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЛАЧКА

Облачка богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %

Чем полезен Облачка

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Облачка, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Облачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы