Рецепт Салат из тунца с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с пекинской капустой

Капуста пекинская	150 г
Тунец натуральный. Консервы	185 г
Сельдерей	15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	155 г
Огурец соленый	40 г
Майонез «Провансаль»	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.4 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1024 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	8.3%	731 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	14.1%	431 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	1.9%	3118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.2 мкг	900 мкг	9.8%	6%	1020 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	2%	2994 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	5.9%	1034 г
Витамин В4, холин	65.31 мг	500 мг	13.1%	8%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	4.2%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.8%	2174 г
Витамин В9, фолаты	20.72 мкг	400 мкг	5.2%	3.2%	1931 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	2.6%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	7.53 мг	90 мг	8.4%	5.1%	1195 г
Витамин D, кальциферол	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	3.3%	1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.704 мг	15 мг	31.4%	19.1%	319 г
Витамин Н, биотин	4.942 мкг	50 мкг	9.9%	6%	1012 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	5.1%	1188 г
Витамин РР, НЭ	4.848 мг	20 мг	24.2%	14.7%	413 г
Ниацин	3.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.12 мг	2500 мг	8%	4.9%	1249 г
Кальций, Ca	46.46 мг	1000 мг	4.6%	2.8%	2152 г
Магний, Mg	16.9 мг	400 мг	4.2%	2.6%	2367 г
Натрий, Na	461.92 мг	1300 мг	35.5%	21.6%	281 г
Сера, S	108.1 мг	1000 мг	10.8%	6.6%	925 г
Фосфор, P	131 мг	800 мг	16.4%	10%	611 г
Хлор, Cl	38.16 мг	2300 мг	1.7%	1%	6027 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.247 мг	18 мг	6.9%	4.2%	1443 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	2%	3067 г
Кобальт, Co	2.446 мкг	10 мкг	24.5%	14.9%	409 г
Марганец, Mn	0.0516 мг	2 мг	2.6%	1.6%	3876 г
Медь, Cu	28.74 мкг	1000 мкг	2.9%	1.8%	3479 г
Молибден, Mo	1.468 мкг	70 мкг	2.1%	1.3%	4768 г
Селен, Se	7.895 мкг	55 мкг	14.4%	8.8%	697 г
Фтор, F	13.46 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29718 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.2%	5102 г
Цинк, Zn	0.3255 мг	12 мг	2.7%	1.6%	3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	161.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.297 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.665 г	~
18:0 Стеариновая	0.414 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.423 г	min 16.8 г	14.4%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.402 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.829 г	от 11.2 до 20.6 г	52%	31.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.825 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из тунца с пекинской капустой составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.4 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из тунца с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 31,4 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат из тунца с пекинской капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из тунца с пекинской капустой, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе