Рецепт голубцы ленивые "детские". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы ленивые "детские"

Капуста белокочанная 300 г
фарш смешанный 400 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 250 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые "детские"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.9% 1013 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.7% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.6 мкг 900 мкг 29.8% 26.7% 335 г
бета Каротин 1.621 мг 5 мг 32.4% 29.1% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 10% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 8% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 10.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 9.287 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4307 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.35 мг 90 мг 19.3% 17.3% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 17.5% 513 г
Витамин РР, НЭ 2.2693 мг 20 мг 11.3% 10.1% 881 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 1.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.31 мг 2500 мг 10.9% 9.8% 915 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 4.5% 1986 г
Натрий, Na 118.16 мг 1300 мг 9.1% 8.2% 1100 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 0.9% 9606 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 10.5% 856 г
Хлор, Cl 10.41 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 7.5% 1185 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1224 г
Медь, Cu 59.71 мкг 1000 мкг 6% 5.4% 1675 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 3.6% 2488 г
Никель, Ni 4.221 мкг ~
Селен, Se 8.386 мкг 55 мкг 15.2% 13.6% 656 г
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.9311 мг 12 мг 7.8% 7% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность голубцы ленивые "детские" составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ "ДЕТСКИЕ"

голубцы ленивые "детские" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 19,5 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен голубцы ленивые "детские"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы ленивые "детские", калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы ленивые "детские", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы