Рецепт Запеканка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка морковная

Морковь, красная (Запекание) 368 г
Яйцо куриное (Запекание) 194 г
Сахар песок 25 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 44 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11% 697 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1157.8 мкг 900 мкг 128.6% 98.9% 78 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 6.48 мг 5 мг 129.6% 99.7% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.9% 773 г
Витамин В4, холин 75.03 мг 500 мг 15% 11.5% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 9.2% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.849 мкг 400 мкг 5% 3.8% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 13.4% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 5.1% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2953 г
Витамин Н, биотин 8.486 мкг 50 мкг 17% 13.1% 589 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.9266 мг 20 мг 14.6% 11.2% 683 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.71 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1311 г
Кальций, Ca 63.52 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1574 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7371 г
Магний, Mg 31.4 мг 400 мг 7.9% 6.1% 1274 г
Натрий, Na 63.33 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2053 г
Сера, S 118.71 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 842 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 13.7% 563 г
Хлор, Cl 79.95 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1392 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2508 г
Кобальт, Co 5.239 мкг 10 мкг 52.4% 40.3% 191 г
Литий, Li 3.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.5% 4914 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2165 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1491 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 17.853 мкг 55 мкг 32.5% 25% 308 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14998 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.4728 мг 12 мг 3.9% 3% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.307 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 3.186 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.795 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковная составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ

Запеканка морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 128,6 %, бэта-каротином - 129,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Запеканка морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка морковная, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги