Рецепт тыква оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква оладьи

Тыква 320 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Отруби овсяные 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.6% 1407 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.9% 1217 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 24.8% 488 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 31.9% 380 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 23.5% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 11.4% 1059 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 18.2% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 15.6% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.016 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3631 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 6.9% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 8% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 7% 1718 г
Витамин Н, биотин 6.036 мкг 50 мкг 12.1% 14.7% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5219 мг 20 мг 7.6% 9.2% 1314 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.87 мг 2500 мг 6.9% 8.4% 1455 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3089 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3197 г
Натрий, Na 42.59 мг 1300 мг 3.3% 4% 3052 г
Сера, S 64.06 мг 1000 мг 6.4% 7.8% 1561 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 11.2% 1091 г
Хлор, Cl 58.73 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1796 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2269 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 44% 276 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5848 г
Медь, Cu 139.54 мкг 1000 мкг 14% 17% 717 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3904 г
Селен, Se 9.472 мкг 55 мкг 17.2% 20.8% 581 г
Фтор, F 71.25 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5614 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 4.8% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность тыква оладьи составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ОЛАДЬИ

тыква оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 19,4 %, холином - 15 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 14 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен тыква оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква оладьи, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы