Рецепт Щи с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с говядиной

Говядина отварная, по 1-392 271 г
Капуста белокочанная 468 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок, сырой 14 г
Картофель 208 г
Морковь, сырая 120 г
Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 1235 г
Вода 1235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.4% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.3% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.7% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 9.1% 3191 г
альфа Каротин 115.228 мкг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 16.7% 1767 г
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 9.6% 3051 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 2% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.8% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 3.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 30.7% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.8% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 25.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.2132 мг 20 мг 6.1% 17.8% 1649 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.13 мг 2500 мг 6.6% 19.3% 1505 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6378 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 6.7% 4348 г
Натрий, Na 154.11 мг 1300 мг 11.9% 34.8% 844 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12165 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 12.6% 2312 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 5.8% 4918 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20548 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 22.5% 1295 г
Литий, Li 4.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 7% 4175 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 11.7% 2498 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 7.3% 3995 г
Никель, Ni 2.284 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 2.9% 10496 г
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 10574 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 7.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.1592 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи с говядиной составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с говядиной, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги