Рецепт Мюсли-батончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли-батончик

Банан 100 г
Финики 30 г
Арахис 40 г
Крупа овсяная 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли-батончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.7% 361 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.2% 603 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8% 392 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 6% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 2.7% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 4.5% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 4.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 46.552 мкг 400 мкг 11.6% 3.6% 859 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 1.5% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.183 мг 15 мг 34.6% 10.8% 289 г
Витамин Н, биотин 6.897 мкг 50 мкг 13.8% 4.3% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5966 мг 20 мг 23% 7.2% 435 г
Ниацин 2.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.86 мг 2500 мг 15% 4.7% 669 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2379 г
Кремний, Si 14.828 мг 30 мг 49.4% 15.5% 202 г
Магний, Mg 86.72 мг 400 мг 21.7% 6.8% 461 г
Натрий, Na 29.24 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4446 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3580 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 7.2% 434 г
Хлор, Cl 24.14 мг 2300 мг 1% 0.3% 9528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.4 мкг ~
Железо, Fe 2.397 мг 18 мг 13.3% 4.2% 751 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9677 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 7.2% 433 г
Марганец, Mn 2.1012 мг 2 мг 105.1% 32.9% 95 г
Медь, Cu 330.21 мкг 1000 мкг 33% 10.3% 303 г
Молибден, Mo 13.345 мкг 70 мкг 19.1% 6% 525 г
Никель, Ni 16.655 мкг ~
Селен, Se 1.338 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4111 г
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13459 г
Цинк, Zn 1.4269 мг 12 мг 11.9% 3.7% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 2.453 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
22:0 Бегеновая 0.2 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5 г min 16.8 г 29.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.079 г от 11.2 до 20.6 г 63.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Мюсли-батончик составляет 319,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ-БАТОНЧИК

Мюсли-батончик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином E - 34,6 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 23 %, калием - 15 %, кремнием - 49,4 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 23 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 105,1 %, медью - 33 %, молибденом - 19,1 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Мюсли-батончик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли-батончик, калорийность 319,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли-батончик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы