Рецепт салат из свеклы и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы и моркови

Морковь, красная 50 г
Свекла 50 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.8% 1167 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.3% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 953.3 мкг 900 мкг 105.9% 133.4% 94 г
бета Каротин 5.719 мг 5 мг 114.4% 144.1% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.476 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 9.9% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 6.8% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2800 г
Макроэлементы
Калий, K 232.38 мг 2500 мг 9.3% 11.7% 1076 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 3.8% 3281 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 8.9% 1400 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 4075 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16155 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Хлор, Cl 50.48 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4556 г
Микроэлементы
Бор, B 228.6 мкг ~
Ванадий, V 80.48 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 7.2% 1766 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2627 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 24.1% 525 г
Марганец, Mn 0.4095 мг 2 мг 20.5% 25.8% 488 г
Медь, Cu 104.76 мкг 1000 мкг 10.5% 13.2% 955 г
Молибден, Mo 14.286 мкг 70 мкг 20.4% 25.7% 490 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11201 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 27.6% 457 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3054 г

Энергетическая ценность салат из свеклы и моркови составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ

салат из свеклы и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,9 %, бэта-каротином - 114,4 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен салат из свеклы и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы и моркови, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты