Рецепт Суфле из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из творога

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яблоки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12% 594 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.8% 727 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 8% 883 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.2% 692 г
Витамин В4, холин 93.59 мг 500 мг 18.7% 13.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.467 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 16.2% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 8.342 мкг 50 мкг 16.7% 11.9% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2065 мг 20 мг 16% 11.4% 624 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.01 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Кальций, Ca 101.3 мг 1000 мг 10.1% 7.2% 987 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 3% 2377 г
Натрий, Na 65.09 мг 1300 мг 5% 3.6% 1997 г
Сера, S 147.01 мг 1000 мг 14.7% 10.5% 680 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 14.9% 477 г
Хлор, Cl 125.54 мг 2300 мг 5.5% 3.9% 1832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1206 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2508 г
Кобальт, Co 3.533 мкг 10 мкг 35.3% 25.1% 283 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 6.6% 1079 г
Молибден, Mo 7.446 мкг 70 мкг 10.6% 7.5% 940 г
Никель, Ni 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 25 мкг 55 мкг 45.5% 32.4% 220 г
Фтор, F 34.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11591 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суфле из творога составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ТВОРОГА

Суфле из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Суфле из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из творога, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы