Рецепт салат фантазия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат фантазия
| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, без соли | 190 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Морковь, красная | 128 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат фантазия".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.7% | 1652 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 8.6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 32.1% | 392 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 625.4 мкг | 900 мкг | 69.5% | 87.4% | 144 г |
| бета Каротин | 3.752 мг | 5 мг | 75% | 94.3% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 3.8% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.934 мкг | 400 мкг | 19.7% | 24.8% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.19 мг | 90 мг | 52.4% | 65.9% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 5.4% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7201 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2777 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.67 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3115 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 10.9% | 1153 г |
| Натрий, Na | 7.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 18056 г |
| Сера, S | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12870 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 13.7% | 918 г |
| Хлор, Cl | 6.35 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 8.8% | 1427 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 14.2% | 887 г |
| Литий, Li | 1.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 15.5% | 812 г |
| Медь, Cu | 120.51 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.2% | 830 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.635 мкг | 55 мкг | 4.8% | 6% | 2087 г |
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68143 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.5914 мг | 12 мг | 4.9% | 6.2% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность салат фантазия составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ФАНТАЗИЯ
салат фантазия богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 69,5 %, бэта-каротином - 75 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B9 - 19,7 %, витамином C - 52,4 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,1 %
Чем полезен салат фантазия
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет со шпинатом 08-03-17
- сельдь филе соленая
- Котлеты кур/гов жар
- Хлопья из пшеничных отрубей с лактулозой FLAKES BRAN
- Булочка Синабом
- Желе с клубничным протеином и киви
- Пирожное Каприз из набора
- торт Зимняя вишня от Сладушка
- Черничное варенье
- Маслины б/к (Iberica)
- масло рыжиковое
- Хлебцы хрустящие Ржаные (ТЧН!) = 7.5г
- омичка
- Омлет
- Пирог с маком
- Каша Быстров Персик
- Мюсли энергия злаков яблоко
- Варенье красная смородина
- Вафля Marselesa (фиол)
- Коктейль с йогуртом
- Сыр Пармезан фасованный (Пятёрочка)
- Кастыбы
- тыквенные оладьи
- Мороженое Терамису Карт дор
- сыр Качоковало
- Салат 8 марта (с огурцами)
- Лагман
- Основа из отрубей
- салат с лобой
- Салат 8 марта (с корном)
- гречка в мульте с солью морк и луком
- Пита
- салат из редьки
- Шоколад 70% laima
- Пирожное из отрубей
- Печенье Avond
- Творожная раста tere
- Творожный торт "печенька"
- Масло льняное Dial export
- Лаваш Армянский бездорожной Каждый день
- Блинчики
- Гречневые хлопья
- Каша из гречневых хлопьев
- Торт "Наполеон"
- запеканка творожная с изюмом
- Овсяная каша на молоке 8-03-17
- Торт Блинный сметанный ВладХлеб
- соевое мясо по-пекинскми
- Сыр "Масдам"
- творожнобанановый десерт
- пицца (колбаса,сыр,огурцы,лук)
- суп из чечевицы
- йогурт привет
- рагу грибное веган
- Мармелад Французский сад
- Касторовое масло
- крем шоколадный
- Макароны «Шебекенские»
- Рулет ливерный мой
- Тирольский пирог с вишней
- Вафли
- Тирамиссу
- Фруктовый салат
- Хамон
- Суфле "Сладкий снег"
- Крем йогурт творог и сливки
- суп картофельный
- Печенье детское
- Клубничный мусс
- Торт колибри
- Сдоба фигурная
- Вареники Домашние с клубникой Ям-ям
- котлеты рыбные
- омлет из белков
- сыр фермерский
- душевное тесто
- Желе из горького шоколада
- отвар из фасоли
- пирог с маком
- Семена кунжута
- ЛИКЕР BAILEYS
- Кофе со сливками 10%: рецепт
- Кофе с молоком 2.5%: рецепт
- Постный суп без масла
- Торт Сказка
- торт усадов, орешник
- шоколад Риттер"Цельный лесной орех"
- Чизкейк с черникой
- активия биойогурт со злаками
- Творог обезжиренный 1.8
- Творог вкусное Евой 0,5
- турецкий чечевичный суп
- сырный продукт Египет
- каша гречневая
- Омлет 4
- Сугроб здоровья
- Сыр голландский, село Зеленое
- печенье артемон
- Кириешки (бекон)
- Бутерброд
Метки: Как приготовить салат фантазия, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат фантазия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
