Рецепт лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Укроп (Жарка) 15 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Чеснок, сырой 20 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соус томатный острый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.4% 420 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5% 1296 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.6% 3926 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Лютеин + Зеаксантин 0.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.2% 900 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 31.086 мкг 400 мкг 7.8% 5% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 21% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 887 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.5327 мг 20 мг 17.7% 11.4% 566 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.34 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Кальций, Ca 107.59 мг 1000 мг 10.8% 7% 929 г
Магний, Mg 28.51 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1403 г
Натрий, Na 187.37 мг 1300 мг 14.4% 9.3% 694 г
Сера, S 164.3 мг 1000 мг 16.4% 10.6% 609 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 13.4% 484 г
Хлор, Cl 276.62 мг 2300 мг 12% 7.8% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.2% 2016 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 11% 589 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 3.9% 1660 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1553 г
Молибден, Mo 6.319 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1108 г
Селен, Se 22.767 мкг 55 мкг 41.4% 26.7% 242 г
Фтор, F 23.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16928 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.3608 мг 12 мг 3% 1.9% 3326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.671 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.379 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 7.583 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.471 г ~
Пролин 1.518 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность лаваш с творогом составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 17 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен лаваш с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с творогом, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы