Рецепт Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных)

Сыворотка творожная 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Отруби овсяные* (Мистраль) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9% 589 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.7% 615 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4% 1327 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.5% 625 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.7% 7125 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 10.9% 488 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 8% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 10.9% 486 г
Витамин В4, холин 182.07 мг 500 мг 36.4% 19.3% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 10.8% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.247 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7623 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 8% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 8.3% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Витамин Н, биотин 14.895 мкг 50 мкг 29.8% 15.8% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6202 мг 20 мг 13.1% 7% 763 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.49 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1845 г
Кальций, Ca 55.71 мг 1000 мг 5.6% 3% 1795 г
Магний, Mg 34.63 мг 400 мг 8.7% 4.6% 1155 г
Натрий, Na 106.79 мг 1300 мг 8.2% 4.4% 1217 г
Сера, S 127.16 мг 1000 мг 12.7% 6.7% 786 г
Фосфор, P 343 мг 800 мг 42.9% 22.8% 233 г
Хлор, Cl 129.35 мг 2300 мг 5.6% 3% 1778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.742 мг 18 мг 20.8% 11.1% 481 г
Йод, I 16.42 мкг 150 мкг 10.9% 5.8% 914 г
Кобальт, Co 7.127 мкг 10 мкг 71.3% 37.9% 140 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.5% 9709 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1666 г
Молибден, Mo 7.593 мкг 70 мкг 10.8% 5.7% 922 г
Селен, Se 22.503 мкг 55 мкг 40.9% 21.7% 244 г
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10246 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1761 г
Цинк, Zn 0.9269 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.528 г min 16.8 г 21% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных) составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН (НА СЫВОРОТКЕ И ОТРУБЯХ ОВСЯНЫХ)

Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 36,4 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 29,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 42,9 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 71,3 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных), калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин (на сыворотке и отрубях овсяных), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы