Рецепт Куриные окорочка, запеченные в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные окорочка, запеченные в пакете

Чеснок (Припускание) 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриный окорочок (Запекание) 300 г
Приправа для нежного филе куриной грудки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка, запеченные в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 14.7% 310 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.6% 431 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.8% 793 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.711 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 88235 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 4.9298 мг 20 мг 24.6% 11.3% 406 г
Ниацин 4.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.49 мг 2500 мг 12.6% 5.8% 795 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2541 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 3% 1508 г
Натрий, Na 413.44 мг 1300 мг 31.8% 14.5% 314 г
Сера, S 246.31 мг 1000 мг 24.6% 11.3% 406 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 9.1% 504 г
Хлор, Cl 576.95 мг 2300 мг 25.1% 11.5% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.811 мг 18 мг 15.6% 7.1% 640 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4559 г
Кобальт, Co 11.888 мкг 10 мкг 118.9% 54.4% 84 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1610 г
Медь, Cu 120.39 мкг 1000 мкг 12% 5.5% 831 г
Молибден, Mo 19.372 мкг 70 мкг 27.7% 12.7% 361 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39007 г
Фтор, F 149.31 мкг 4000 мкг 3.7% 1.7% 2679 г
Хром, Cr 32.3 мкг 50 мкг 64.6% 29.6% 155 г
Цинк, Zn 2.0738 мг 12 мг 17.3% 7.9% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.262 г ~
Валин 1.284 г ~
Гистидин* 0.889 г ~
Изолейцин 1.21 г ~
Лейцин 2.185 г ~
Лизин 2.84 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.951 г ~
Треонин 1.185 г ~
Триптофан 0.42 г ~
Фенилаланин 1.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.556 г ~
Аспарагиновая кислота 2.235 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.58 г ~
Глутаминовая кислота 3.63 г ~
Пролин 1.395 г ~
Серин 1.16 г ~
Тирозин 0.889 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.663 г min 16.8 г 39.7% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.901 г ~

Энергетическая ценность Куриные окорочка, запеченные в пакете составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПАКЕТЕ

Куриные окорочка, запеченные в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 12,6 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 25,1 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 118,9 %, медью - 12 %, молибденом - 27,7 %, хромом - 64,6 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Куриные окорочка, запеченные в пакете

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные окорочка, запеченные в пакете, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные окорочка, запеченные в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы