Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Сметана 20,0% жирности 45 г
Сыр российский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.4% 576 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14.8% 289 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.7 мкг 900 мкг 29.1% 12.4% 344 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.3% 516 г
Витамин В4, холин 164.06 мг 500 мг 32.8% 14% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 6.9% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.772 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3713 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 10.1% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 6.8% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2641 г
Витамин Н, биотин 12.359 мкг 50 мкг 24.7% 10.5% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6412 мг 20 мг 18.2% 7.8% 549 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.81 мг 2500 мг 4.8% 2% 2104 г
Кальций, Ca 251.85 мг 1000 мг 25.2% 10.8% 397 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2443 г
Натрий, Na 274.71 мг 1300 мг 21.1% 9% 473 г
Сера, S 161.78 мг 1000 мг 16.2% 6.9% 618 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 12.8% 333 г
Хлор, Cl 91.76 мг 2300 мг 4% 1.7% 2507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 4.1% 1034 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1276 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 25.1% 170 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1643 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1984 г
Селен, Se 18.647 мкг 55 мкг 33.9% 14.5% 295 г
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12365 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2128 г
Цинк, Zn 1.4831 мг 12 мг 12.4% 5.3% 809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.03 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.273 г ~
Заменимые аминокислоты 3.369 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.13 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 0.943 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.694 г min 16.8 г 33.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином D - 15,9 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 25,2 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 33,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 234,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты