Рецепт тыква сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква сладкая

Тыква крупноплодная голубая, сырая 2531 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 9.9% 1810 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 48.6% 370 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.7% 2729 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 18.9% 951 г
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 41% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 11.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 5.9% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 20% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 19.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 22.251 мкг 400 мкг 5.6% 10.1% 1798 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 30.6% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6726 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6953 мг 20 мг 3.5% 6.3% 2876 г
Макроэлементы
Калий, K 445.01 мг 2500 мг 17.8% 32% 562 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5136 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 11.9% 1514 г
Натрий, Na 9.73 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13361 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 6.7% 2740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3237 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 22.3% 804 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 16% 1124 г
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7914 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность тыква сладкая составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА СЛАДКАЯ

тыква сладкая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 22,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 17 %, калием - 17,8 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен тыква сладкая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква сладкая, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква сладкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы