Рецепт Филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с овощами

Фасоль (стручок) (Варка) 337 г
Тыква, сырая 300 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Соевый соус SEN SOY 57 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 576 г
Горчица 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 20.2% 710 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 5% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 22.7% 632 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 870.52 мкг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 22.1% 649 г
бета Криптоксантин 464.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 325.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.7% 1837 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.6% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 14.257 мкг 400 мкг 3.6% 5.2% 2806 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.9456 мг 20 мг 24.7% 35.4% 404 г
Ниацин 4.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.38 мг 2500 мг 11.6% 16.6% 861 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3092 г
Магний, Mg 44.76 мг 400 мг 11.2% 16.1% 894 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4147 г
Сера, S 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 50761 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 16.2% 888 г
Хлор, Cl 6.61 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 8.3% 1722 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 53.8% 267 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5634 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 8.8% 1641 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 9.5% 1525 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 29.8% 481 г
Цинк, Zn 0.6106 мг 12 мг 5.1% 7.3% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 11,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с овощами, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы