Рецепт Салат из моркови с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с орехами

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Масло подсолнечное	5 г
Соль столовая	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Семена льна	2 г
Подсолнечник, семечки	10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.1 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1304 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	3.5%	2235 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	12.9%	602 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	2.9%	2738 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	11.6%	667 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.6%	3047 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1655.7 мкг	900 мкг	184%	142.5%	54 г
бета Каротин	9.92 мг	5 мг	198.4%	153.7%	50 г
Лютеин + Зеаксантин	10.76 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.234 мг	1.5 мг	15.6%	12.1%	641 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.4%	2278 г
Витамин В4, холин	6.24 мг	500 мг	1.2%	0.9%	8013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	5.2%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%	9.7%	800 г
Витамин В9, фолаты	27.686 мкг	400 мкг	6.9%	5.3%	1445 г
Витамин C, аскорбиновая	3.48 мг	90 мг	3.9%	3%	2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.737 мг	15 мг	31.6%	24.5%	317 г
гамма Токоферол	0.33 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.496 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10081 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	7.1%	1091 г
Витамин РР, НЭ	2.327 мг	20 мг	11.6%	9%	859 г
Ниацин	1.681 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.9 мг	2500 мг	10.6%	8.2%	947 г
Кальций, Ca	74.78 мг	1000 мг	7.5%	5.8%	1337 г
Магний, Mg	68.31 мг	400 мг	17.1%	13.2%	586 г
Натрий, Na	353.39 мг	1300 мг	27.2%	21.1%	368 г
Фосфор, P	106.1 мг	800 мг	13.3%	10.3%	754 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг			460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.9 мкг	~
Железо, Fe	1.608 мг	18 мг	8.9%	6.9%	1119 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	0.149 мкг	10 мкг	1.5%	1.2%	6711 г
Литий, Li	4.959 мкг	~
Марганец, Mn	0.249 мг	2 мг	12.5%	9.7%	803 г
Медь, Cu	26.61 мкг	1000 мкг	2.7%	2.1%	3758 г
Селен, Se	5.118 мкг	55 мкг	9.3%	7.2%	1075 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.5299 мг	12 мг	4.4%	3.4%	2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.793 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	1.576 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.293 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.602 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	34.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	44.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.744 мг	~
Стигмастерол	0.182 мг	~
бета Ситостерол	22.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
18:0 Стеариновая	0.365 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.141 г	min 16.8 г	12.7%	9.8%
18:1 Олеиновая (ud)	2.134 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.582 г	от 11.2 до 20.6 г	49.8%	38.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.197 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.377 г	~

Энергетическая ценность Салат из моркови с орехами составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ОРЕХАМИ

Салат из моркови с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 184 %, бэта-каротином - 198,4 %, витамином B1 - 15,6 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 31,6 %, витамином PP - 11,6 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Салат из моркови с орехами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови с орехами, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе